Tort czekoladowo-kawowy

Tort czekoladowo-kawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt: Białka oddziel od żółtek, ubij ze szczyptą soli. Dodaj
  cukier, a później stopniowo po jednym żółtku.
  Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sito do masy
  jajecznej, delikatnie wymieszaj.
  Przelej do tortownicy, wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 st.C, po 5
  minutach zwiększ temperaturę na 180 st.C.
  Piecz ok. 30 minut, wyłącz piekarnik, nie otwieraj, pozostaw w nim
  biszkopt na około 10 minut.
• 2. Krem: Jajka, cukier i cukier waniliowy ubij na parze, dodawaj po jednej
  łyżce do masła zmiksowanego z margaryną, gotową masę podziel na dwie
  części.
  Do jednej części dodaj stopione w kąpieli wodnej gorzkie czekolady i
  wódkę, wymieszaj. Drugą cześć wymieszaj z naparem kawowym, drobno
  zmielona kawą i
  alkoholem, dokładnie wymieszaj. Oba kremy wstaw na około 30 minut do
  godziny, do lodówki by stężały.
• 3. Herbatę wymieszaj z cukrem, wódką i sokiem z cytryny. Biszkopt przekrój
  na 3 blaty. Pierwszy z nich nasącz herbacianym ponczem, posmaruj
  powidłami i kremem kawowym, przykryj drugim biszkoptem. Nasącz herbatą,
  posmaruj resztą powideł i 3/4 kremu czekoladowego, przykryj ostatnim
  blatem. Wierzch i boki tortu posmaruj resztą kremu czekoladowego, posyp
  wiórkami czekoladowymi lub udekoruj według uznania.