Tort biszkoptowy z kremem malinami i galaretką

Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i żółtka, następnie dajemy mąkę z proszkiem i wodę, delikatnie mieszamy, dajemy na tortownicę 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp 180 stopni.
  Jak biszkopt wystygnie, to przekrawamy go na pół.
• 2. Biszkopt drugi:
  Białka ubijamy stopniowo dodajemy cukier i żółtka, a na koniec mąkę z proszkiem, delikatnie mieszamy i dajemy na formę do pieczenia 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 20-30 minut w temp 180 stopni.
  
  Krem malinowy:
  Odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim budyń i mąkę, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, na kipiące mleko wlewamy budyń , chwilę gotujemy i zdejmujemy z ognia. Ucieramy margarynę i dodajemy po łyżce zimnego budyniu.
  
  Galaretkę malinową rozpuszczamy, jak przestygnie to wsypujemy do niej maliny.
• 3. Przekładamy:
  Blat przekrojonego biszkoptu dajemy na spód, na nim rozsmarowujemy troszeczkę kremu malinowego, wykładamy tężejącą galaretkę z malinami, dajemy biszkopt na 4 jajkach, wykładamy pozostały krem malinowy i przekładamy drugim blatem przekrojonego biszkoptu.
  Rozpuszczamy czekoladę i polewamy nią tort, dekorujemy wedle uznania.
• 4. Tort wstawiamy do lodówki, tak wygląda po przekrojeniu.