Torcik z "opłatka"
- 30 min
Prosty sposób na szybkie przygotowanie czegoś słodkiego dla niespodziewanych gości.
- 30 min
Składniki:
- - 12 sztuk oblatów śląskich (mogą też być andruty)
na krem:
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 500 ml mleka
- 5 łyżek cukru
- 250 g masła
- 200 g orzechów włoskich
- garść rodzynek
polewa:
- 150 ml śmietanki 30 %
- 200 g czekolady białej oraz mlecznej
- 4 łyżeczki masła
- 200 mg migdałów
- draże w białej czekoladzie
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Torcik z "opłatka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy krem. 1/2 szklanki mleka mieszamy z proszkiem budyniowym. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem. Gdy mleko się zagotuje, mieszamy je z proszkiem budyniowym. Ciągle mieszamy aby nie było grudek. Odstawiamy do ostygnięcia. Masło miksujemy. Następnie dodajemy po łyżce do budyniu i całość miksujemy na gładką masę. Masę dzielimy na dwie części. Jedną z nich mieszamy z przemielonymi orzechami włoskimi.
- 2. Oblaty układamy na małej tortownicy o średnicy niewiele większej od naszych oblatów. Warstwowo przekładamy- jeden oblat, następnie krem bez orzechów, następnie oblat- następnie krem z orzechami. Na jednej warstwie kremu bez orzechów wkładamy warstwę rodzynek i przykrywamy kolejnym oblatem. Na samym wierzchu kładziemy oblat bez smarowania go kremem.
- 3. Przygotowujemy polewę- śmietankę rozgrzewany na małym ogniu. Dodajemy do niej rozdrobnioną czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy masło- mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do ostygnięcia. Następnie pokrywamy polewą nasz opłatkowy torcik.
- 4. Na wierzchu układamy migdały oraz draże. (Pozostawiamy trochę migdałów na boki. Odstawiamy torcik do lodówki, Gdy polewa zastygnie zdejmujemy boki tortownicy i torcik ozdabiamy z boku migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImieninyPodobne przepisy
Komentarze