Tarta z wędzonym pstrągiem

  • wyświetlono: 963 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wspaniała tarka idealna na obiad oraz na kolację

zandero99
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- ok 350 g wędzonego pstrąga
- niewielka papryka żółta
- 1 niewielka papryka czerwona
- śmietanka 30 % (200 ml)
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- 150 g mozzarelli w płatkach
- pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz

masło do posmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z wędzonym pstrągiem

  • 1. Pstrąga obieramy ze skóry, mięso oddzielamy od ości, dzielimy na drobne kawałki
  • 2. Paprykę kroimy w kostkę.
  • 3. Jajka wbijamy do miski, mieszamy aż będą jednolite, dodajemy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem. Wsypujemy do tego cząstki pstrąga, ser mozzarella oraz paprykę. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • 4. Formę do tarty smarujemy masłem. Ciasto francuskie rozwałkowujemy, wycinamy koło, wykładamy nim formę. Cisto nakłuwamy widelcem. Następnie dodajemy przygotowaną masę ze śmietanki i jajek z pstrągiem, papryką i serem.
  • 5. Pozostałe ciasto kroimy na paski, układamy na wierzchu tarty.
  • 6. Tartę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy przez około 30 minut.

Porady

Tarta najlepiej smakuje gdy wystygnie i jest podgrzana drugi raz. Można więc ją przygotować dużo wcześniej niż chce się ją jeść.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartapstrągciasto francuskiepaprykaurodzinyświętasylwestertarta wytrawnaimieninykarta z pstrągiem

Komentarze

Podobne przepisy

image-1wae918

Dodane przez: beniawojt

Tarta z wędzonym łososiem, serem mozzarella,...

Bardzo dobra tarta z ciasta francuskiego...

image-0ie03vc

Dodane przez: joka131

Tarta z wędzonym łososiem

Bardza smaczna

tarta sezonowa

Dodane przez: natkaaa_93

tarta z wędzonym łososiem, brokułem i papryką

Można dodać dowolne sezonowe składniki

tarta

Dodane przez: Kasja1986

Kolorowa tarta z warzywami i wędzonym łososiem

Pyszne i ekspresowe danie, pięknie...

Tarta z wędzonym boczkiem i szypiorkiem

Dodane przez: zielonakuchniablog

Tarta z wędzonym boczkiem i szypiorkiem

Tarta z boczkiem jest idealnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE