Torcik czekoladowy

  • wyświetlono: 539 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny czekoladowy torcik na każdą okazję.

danusia19671

Składniki

Biszkopt
2 - jajka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki oleju
kilka kropli barwnika czerwonego
Krem czekoladowy :
1 budyń czekoladowy
masło - 70 g
mleko - 370 ml
cukier - 2 łyżeczki
czekolada deserowa -35 g
Poncz :
2 łyżki wody gotowanej
1 łyżeczka soku z cytryny
cukier - 1 łyżeczka
Dodatkowo do dekoracji :
srebrne perełki cukrowe
wiórki czekoladowe białe
listki melisy
posypka czerwona cukrowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Torcik czekoladowy

  • 1. Biszkopt:
    Białka oddzielić od żółtek.
    Ubić białka z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka i olej i barwnik, dalej ubijać.
    Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.
    Wylać ciasto do formy o wymiarach, spód 129x125 mm, wysokość 35 mm
    Piec w 175 stop, przez ok. 25 minut.
    Wyjąć ciasto z formy , ostudzić, przekroić na 3 placki.
  • 2. Krem czekoladowy :
    Do rondla wlać szklankę mleka, osłodzić, doprowadzić do zagotowania.
    W pozostałym mleku rozrobić budyń, wlać na gotujące się mleko.
    Mieszając doprowadzić do zagotowania i zgęstnienia.
    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.
    Masło przełożyć do miski, zmiksować.
    Następnie do masła, dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu, dalej miksować.
    Na samym końcu wlać roztopioną czekoladę, dokładnie wymieszać.
  • 3. Pierwszy blat ciasta, ułożyć na tacy, nasączyć ponczem.
    Wyłożyć porcję kremu, przykryć drugim blatem ciasta.
    Tak samo postąpić z trzecim blatem.
    Wierzch i boki tortu, posmarować kremem, obsypać wiórkami czekoladowymi, udekorować perełkami i posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieczekoladatortyurodzinybudyńciastadeserywalentynkiimieniny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto.

Dodane przez: BABECZKA 35

Torcik biszkoptowo - chałwowy z czekoladową...

Mięciutkie biszkopty przełożyłam...

Torcik Czekoladowy Z Dżemem I Kremem Mascarpone

Dodane przez: gotowanietoproste

Torcik Czekoladowy Z Dżemem I Kremem Mascarpone

Tworząc ten torcik wzorowała się...

Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki

Dodane przez: Di bloguje

Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki

Ciasto jest przeeepyszne i idealnie...

Czekoladowo-kokosowy torcik z białej fasoli konserwowej (bez mąki)

Dodane przez: Di bloguje

Czekoladowo-kokosowy torcik z białej fasoli...

Ciasto na bazie fasoli jest przeeepyszne,...

Fit torcik

Dodane przez: weronia1991

FIT torcik czekoladowo- orzchowy z malinami

Przygotowałam bezglutenowy orzechowo...

tt

Dodane przez: angelika93

Czekoladowy torcik z kremem cappuccino z...

Gdy mam chwilkę, lubię zaskoczyć...