Torcik bezowy z malinami

  • wyświetlono: 62 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Torcik bezowy idealny na urodziny, imieniny oraz walentynki

SAM_2767d
  • 12 porcje
  • 200min
  • Łatwy

Składniki

Beza:
- 6 białek
- szczypta soli
- 250 g cukru
- 1 łyżeczka octu winnego lub ryżowego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Krem:
- opakowanie Dr. Oetker masa śmietankowa malinowa 86g
- 0,5 litra słodkiej śmietanki 30%
Dekoracje:
- opakowanie świeżych malin 125g

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Torcik bezowy z malinami

  • Torcik bezowy z malinami1. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Dalej cierpliwie ubijając dodawać stopniowo, po łyżce cukru. Piana ma być gęsta i błyszcząca. Na koniec zmiksować z octem a następnie z mąką ziemniaczaną.
    Piekarnik nagrzać do 130 stopni C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć na nią ubitą pianę formując dwa okręgi o średnicy ok. 20 cm (ułożyć je po ukosie).
    Wstawić do piekarnika i piec przez 30 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni C i piec przez ok. 2 godziny. Pozostawić w piekarniku do całkowitego ostudzenia.
    0,5 litra mocno schłodzonej śmietanki 30% ubić mikserem. Pod koniec ubijania wsypać zawartość torebki z masą śmietankową do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach.
    Jeden krążek bezy ułożyć na talerzu, paterze. 2/3 przygotowanej masy wyłożyć na bezę, przykryć drugim krążkiem. Pozostałą masą udekorować górny krążek wg. uznania i zdolności. Ozdobić świeżymi malinami.
    Wstawić do lodówki na 90 minut.

    Smacznego

Porady

Można również ozdobić czekoladowymi serduszkami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezaurodzinyMalinytorcik
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada bezowa

Dodane przez: 30Kasia30

Rolada bezowa z malinami

słodki co nieco

Torcik truskawkowo-bezowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Torcik truskawkowo-bezowy

Jeszcze zanim PP stało się tak...

Szybki torcik bezowy

Dodane przez: kajka2

Szybki torcik bezowy

Torcik można zrobić w kilka chwil...

Torcik bezowy z kremem śmietanowym i owocami

Dodane przez: Agnieszka Z.-W.

Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami

Któż z nas nie lubi chrupiącej...

Torciki bezowe z kremem kawowym

Dodane przez: Kasia2201

Torciki bezowe z kremem kawowym

Słodycz bezy przełamana filiżanką...

Ciasto kokosowe z malinami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Ciasto kokosowe z malinami

Dziś miałam ochotę na połączenie...