Tatar w stylu azjatyckim z imbirem i sezamem

  • wyświetlono: 376 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tatara albo się kocha albo nienawidzi - ja kocham. Pojawia się więc w naszym domu bardzo często, ostatnio nasze serca podbiła wersja azjatycka tatara podkreślonego imbirem, polecam wszystkim fanom tatara i mięsa :)

IMG_20190507_064325
  • 2 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

250 gram polędwicy wołowej lub ligawy

1 łyżka sosu rybnego

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżeczka startego imbiru

1 łyżeczka soku z limonki

1 mała czerwona cebula

1 garść mięty

1 garść kolendry

1 łyżeczka sosu chilli

1 łyżka oleju

2 żółtka

1 łyżka ziaren sezamu

Sposób przygotowania przepisu:

Tatar w stylu azjatyckim z imbirem i sezamem

  • 1. Cebulę siekamy w drobną kostkę.

    Do słoiczka wlewamy sos sojowy, sos rybny, sos chilli, sok z cytryny, olej, zakręcamy i potrząsamy energicznie słoiczkiem aż do momentu wymieszania się składników.

    Mięso siekamy drobno- przekładamy do miski. Dodajemy do niego starty imbir i przygotowany wcześniej w słoiczku sos – wszystko starannie mieszamy. Do mięsa dodajemy posiekaną miętę kolendrę i połowę sezamu mieszamy raz jeszcze.

    Tatara dzielimy na pół. W każdej porcji robimy łyżką wgłębienie i wlewamy w nie żółtko (jajko należy najpierw wyparzyć). Każdą porcję posypujemy ziarnami sezamu i serwujemy, smacznego ; )

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkawołowinaimbirsezamkuchnia azjatyckazakąskaszybkiekuchnia polskatatarmięsożerca

Komentarze

Podobne przepisy

tatar

Dodane przez: dusiowa

TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA I AWOKADO

Tatar z wędzonego łososia natomiast...

tatar

Dodane przez: PolskaGotuje

Tatar z łososia i avocado

Kolorowa przystawka

tatar

Dodane przez: elka72

Tatar z wędzonego łososia i awokado

Moja propozycja na bardzo wykwintną...

Tatar z łososia surowego

Dodane przez: tycjanowa

Tatar z łososia surowego

Tatar to bardzo szybkie danie zazwyczaj...

Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce .

Dodane przez: EwaSidor

Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce...

Coś extra i coś co uwielbiam -...

Pałeczki drobiowe

Dodane przez: netia21

Pałeczki drobiowe w cieście z sezamem

Bardzo prosta i smaczna przekąska....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE