Tarta ziemniaczana ze szparagami i kurczakiem

Name: Tarta ziemniaczana ze szparagami i kurczakiem
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Szparagi

smakiarmine.pl

Dla 6 osób
Łatwy

Armi As

Kiedy mam ochotę na tartę, ale nie koniecznie chcę mi się „bawić” w wyrabianie ciasta, wtedy z pomocą przychodzi ten prosty przepis na pyszną tartę ziemniaczaną. Spód do tarty jest uniwersalny i można dowolnie kombinować z nadzieniem wg własnych upodobań. Dziś zrobiłam tartę ze szparagami, kurczakiem i serem cheddar. Polecam :)

Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

– 400g ziemniaków (waga po obraniu)
– 150g mąki (u mnie pszenna, tortowa)
– 4 jajka
– 350g szparagów
– 200g filetów z piersi kurczaka
– 150g twardego sera (u mnie cheddar, można zastąpić twardą mozarellą lub serem gouda)
– 170ml mleka
– 2 łyżki oleju (u mnie rzepakowy)
– przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca żółta, papryka słodka wędzona, sól i pieprz)

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Dania główne

Tarta ziemniaczana ze szparagami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać 1 jajko, olej, mąkę i sól wg smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Szparagi oczyścić i odciąć zdrętwiałe końcówki. Formę (22cm) wyścielić papierem do pieczenia i posmarować olejem.
Jeśli używacie form ze zdejmowanymi brzegami, to należy koniecznie owinąć formę folią aluminiową, aby mieszanka jajeczna nie wypłynęła podczas pieczenia.
Mieszankę ziemniaczaną wyłożyć na dno formy i wyrównać. Mięso pokroić w kostkę, wyłożyć na ziemniaki. Szparagi podzielić na dwie części (100g i 250g), 100g szparagów drobno pokroić i wyłożyć na kurczaka. Ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, posypać mięso i szparagi. W misce połączyć mleko, 3 jajka i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać rózgą kuchenną. Mieszankę jajeczną wylać na ser i wyłożyć resztę szparagów. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut.
Smacznego :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Szparagi

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Kurczak z pieczarkami i serem w cieście francuskim

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.5 (193 ocen)

Risotto ze szparagami i kurczakiem

Cukiereczek To pomysł na wiosenny obiad w stylu włoskim. Obok szparagów mamy tutaj kurczaka. Danie jest bardzo sycące i przygotowane w jednym garnku. 40 min