Szynka z ziołami i cebulą (w rękawie)
SCh
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Szynka pieczona w całości sprawdzi się jako danie obiadowe, lub na zimno, jako wędlina. Dzięki pieczeniu w rękawie pozostaje soczysta.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Szynka w kawałku - u mnie ok 800g
Cebula - 2szt
Czosnek - 3 ząbki
Marynata:
Olej - 2 łyżki
Sos sojowy ciemny - 2 łyżki
Ocet - 2 łyżki
Pieprz ziołowy - 1 łyżeczka
Papryka słodka - 1 łyżeczka
Papryka ostra - 1/2 łyżeczki
Sumak - 1 łyżeczka
Cukier - 1/2 łyżeczki
Świeże zioła - rozmaryn i tymianek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szynka z ziołami i cebulą (w rękawie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso wraz z całą marynatą, cebulą, czosnkiem i ziołami przekładamy do rękawa. Pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut na każdy kilogram mięsa. Ja piekłam 40 minut przy 800g.
Po upieczeniu szynkę wyjmujemy na talerz na 10 minut. Po tym czasie kroimy plastry, polewamy sosem pozostałym w rękawie i podajemy z upieczoną cebulą.
Porady
Po ostudzeniu mięso smakuje świetnie na kanapce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze