Szynka z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szynkę myję, osuszam, polewam olejem, posypuję solą peklową i przyprawą do mięs, nacieram, odstawiam na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie przekładam mięso do rękawa do pieczenia , kładę na blaszkę i piekę 1 godzinę w temp. 180 stopni.
2.Pokrojoną w kostkę cebulę szklę na maśle, dodaję pokrojone pieczarki,duszę do miękkości, podlewam śmietaną, mieszam, dodaje suszone pomidory, natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku, mieszam. Na talerz układam pokrojoną szynkę, polewam sosem, posypuję natką pietruszki.
Komentarze