SZYNKA W SOSIE PIECZARKOWYM ZE ŚMIETANĄ

  • wyświetlono: 2268 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Szynka w esencjonalnym sosie z dodatkiem śmietany - to pomysł na smaczny obiad niedzielny. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na sos:
40 dag szynki wieprzowej,
40 dag pieczarek,
300 ml bulionu,
2 łyżeczki sosu sojowego,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
łyżka śmietany,
łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina zimnej wody do zagęszczenia sosu.

Składniki marynaty do mięsa:
2 łyżki oleju (u mnie smakowy - z dodatkiem czosnku i bazylii),
łyżeczka soli,
łyżeczka słodkiej papryki,
łyżeczka ziół prowansalskich.

Sposób przygotowania przepisu:

SZYNKA W SOSIE PIECZARKOWYM ZE ŚMIETANĄ

  • 1. Składniki marynaty dokładnie łączę.
    Mięso kroję w małą kostkę, mieszam z przyprawami, odstawiam do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
    Mięso podsmażam do zarumienienia, następnie dodaję pieczarki pokrojone w połówki, smażę jeszcze około 7 minut.
    Całość zalewam gorącym bulionem, dodaję liście laurowe, ziele angielskie i sos sojowy. Gotuję na małym ogniu około 30-35 minut.
    Śmietanę mieszam z mąką, odrobiną zimnej wody i kilkoma łyżkami sosu, wlewam do garnka, energicznie mieszam. Gotuję jeszcze przez chwilę do momentu zgęstnienia sosu. W razie potrzeby doprawiam do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimięso w sosieszynka w sosieprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

BITKI

Dodane przez: Aninka88

SCHAB W SOSIE PIECZARKOWYM

co tu dużo mówić... pyszne

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Szybkie i proste do przygotowania...

WĄTRÓBKA W SOSIE PIECZARKOWYM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

WĄTRÓBKA W SOSIE PIECZARKOWYM

Postanowiłam trochę odczarować...

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dodane przez: mysza75

Pulpety w sosie pieczarkowym

Polecam pulpety, jak nie mamy pomysłu...

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczrakowym

Dodane przez: beetle

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Delikatne, wieprzowe mięso w pysznym...

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym

Dodane przez: łyżeczka

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym

Ta propozycja schabu jest niezwykle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE