Szybki chleb pszenno-żytni z ziarnami
- 35 min
Chleb który zawsze się udaje, łatwy w wykonaniu i dużo zdrowszy niż ten ze sklepu.
- 35 min
Składniki:
- Składniki:
Forma: 15x28 cm
2,5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki żytniej
20 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
2 łyżki ziaren słonecznika
1 łyżka ziaren dyni
Wystaw ocenę:
4.51 (166 ocen)
Zobacz również:
PieczywoSzybki chleb pszenno-żytni z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: drożdże wymieszać z cukrem i łyżką mąki pszennej oraz kilkoma łyżkami ciepłej wody. Odstawić na chwilę. Następnie dodać pozostałe składniki oraz 1 szklankę ciepłej wody, wyrobić ciasto na jednolitą masę tak by ciasto odchodziło od ręki. Potem przełożyć do formy lekko natłuszczonej i posypanej mąką, wyrównać ciasto zwilżonymi rękami w zimnej wodzie, naciąć nożem. Odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Piec w temp. 180 stopni 40 minut.
Porady
do chleba można dodać jeszcze siemię lniane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze