Chleb mieszany łyżką pszenno-żytni z ziarnami
kiciax1
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Naprawdę pyszny i naprawdę prosto się go robi. Idealnie sprawdzi się na nadchodzące Święta Wielkanocne i na co dzień.
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej-razowej typ 2000
550 ml ciepłej wody
25 g świeżych drożdży tj 1/4 kostki 100 g
1/2 szklanki płatków owsianych
3 łyżki siemienia lnianego
3 łyżki łuskanych nasion słonecznika
1 łyżka białego sezamu
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
forma aluminiowa 22 cm x 4,5 cm x 31 cm
1 łyżka ulubionych nasion do posypania
1 łyżka wody do posmarowania chleba
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Chleb mieszany łyżką pszenno-żytni z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłej ale NIE GORĄCEJ wodzie. Mąkę wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami razem. Do sypkich składników przelewamy wodę z rozpuszczonymi drożdżami i wyrabiamy ciasto - mieszamy łyżką jakieś 5 - 8 min. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 30 min. w ciepłe miejsce. Po tym czasie przekładamy ciasto do formy keksowej wcześniej posmarowanej masłem i oprószonej mąką lub wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch ciasta smarujemy wodą i posypujemy ulubionymi nasionami. Wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika do 220 stopni i pieczemy 50 min. Upieczony rumiany chlebuś wyciągamy z foremki i zostawiamy na kratce by mógł ostygnąć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Nocny chleb żytni łyżką mieszany
Bardzo smaczny chleb bez wyrabiania na mące żytniej z bardzo chrupiącą skórką i miękkim miąższem . Z podanej proporcji wychodzi jeden bochenek . Dla amatorów chleba żytniego polecam upiec dwa bochenki, jeden z kminkiem drugi z czarnuszką. Chlebek dzięki maślance zachowuje długo świeżość.
Prosty chleb łyżką mieszany pszenno żytni z ziarnami i orzechami włoskimi
Ten chlebuś jest wspaniały, bardzo puszysty i delikatny. Łatwo się go robi bo nie wymaga długotrwałego wyrabiania itp bo wystarczy go dokładnie łyżką wymieszać. Dodatek płatków owsianych oraz nasion sprawia, że chlebuś jest bardzo pożywny i zdrowy a orzechy nadają mu chrupkości i jeszcze bardziej podkręcają...
Komentarze