Chleb pszenno-żytni z ziarnami na drożdżach

  • wyświetlono: 15814 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Smaczny drożdżowy chleb pszenno-żytni, wyjątkowo długo świeży, bogaty w ziarna - łatwy w przygotowaniu. polecam na śniadanko :)

Alex M

Składniki


1,5 szklanki wody
0,75 szklanki mleka
2 łyżeczki cukru
25 g drożdży świeżych
2 łyżki oleju
2 szklanki mąki żytniej typ 2000
3 szklanki mąki pszennej typ 650
2 łyżeczki soli
1 łyżka sezamu
1 łyżka słonecznika
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka pestek z dyni

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb pszenno-żytni z ziarnami na drożdżach

  • 1.
    Do misy robota wsypać obie mąki, sól, wlać wodę i dodać olej. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier.

    Wlać rozczyn do pojemnika. Dodać sezam, słonecznik, siemię lniane i dynię. Wyrobić gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.

    Po tym czasie uformować okrągły bochenek i ułożyć na blasze, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 30-40 minut.

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 45 minut, aż bochenek postukany od spodu wyda głuchy dźwięk. Wystudzić na kratce i pokroić na kromki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodychlebdrożdżeżytnipszennyziarna

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenno żytni z ziarnami sezamu

Dodane przez: JoannaG

Chleb pszenno żytni z ziarnami sezamu

No to jak dzisiaj zapytałam córkę...

Pszenno - żytni chleb z dynią na zakwasie

Dodane przez: anemon

Pszenno - żytni chleb z dynią na zakwasie

Chleb piekłam w nagrzanym garnku...

Chleb mieszany łyżką pszenno-żytni z ziarnami

Dodane przez: kiciax1

Chleb mieszany łyżką pszenno-żytni z ziarnami

Naprawdę pyszny i naprawdę prosto...

PSZENNO-ŻYTNI CHLEB Z MAJERANKIEM NA KEFIRZE

Dodane przez: monikaT83

PSZENNO-ŻYTNI CHLEB Z MAJERANKIEM NA KEFIRZE

Pyszny domowy chlebek na drożdżach...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Dodane przez: bogusia82

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb na zakwasie jest wilgotny,bardzo...

chleb pszenno-orkiszowy z ziarnami na zakwasie

Dodane przez: Alex M

Chleb pszenno-orkiszowy z ziarnami na zakwasie

Przepyszny domowy chleb

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE