Szybki bigos z młodej kapusty z grzybkami i kiełbasą

  • wyświetlono: 366 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Młoda kapusta wspaniale połączyła się grzybkami leśnymi , kiełbaską i przyprawami . Szybko w garnku zobaczyliśmy dno , i o to chodziło .

123
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 główka młodej kapusty
500 g. mrożonych grzybów
1 cebula
3 łyżki masła
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
20 dag. kiełbasy podwawelskiej
2 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 kostka bulionowa grzybowa
po 2 szczypty cukru i kwasku cytrynowego
sól i pieprz do smaku
1 szklanka wody
woda

Sposób przygotowania przepisu:

Szybki bigos z młodej kapusty z grzybkami i kiełbasą

  • Szybki bigos z młodej kapusty z grzybkami i kiełbasą1. Kapustę oczyszczam i szatkuję, zalewam wodą , tak aby ją przykryć , doprowadzam do zagotowania , gotuję 2-3 minuty, odcedzam . Kapustę zalewam szklanka wody , dodaje listki laurowe , ziele angielskie , kostkę grzybową , doprowadzam do zagotowania . Na maśle szkle pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję rozmrożone grzyby , podsmażam , lekko solę , dodaję do kapusty , mieszam , dodaję pokrojoną w pół plasterki kiełbasę , mieszam , nakrywam , duszę ok. 20 minut . Do kapusty dodaję pokrojoną natkę pietruszki , doprawiam kwaskiem , cukrem , solą i pieprzem ,mieszam , doprowadzam do zagotowania , próbuję , jeśli jest taka potrzeba doprawiam przyprawami .

Porady

Trudno określić czas gotowania kapusty , wszystko zależy jaką kapustę kupimy .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustakiełbasagrzybyobiadbigos

Komentarze

Podobne przepisy

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: Goszka

Bigos z młodej kapusty

Wiosenny, delikatny, prawie dietetyczny....

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Bigos z młodej kapusty

Uwielbiam ten pierwszy wiosenny...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: bogusia82

Bigos z młodej kapusty

Bardzo często przyrządzam bigos...

image-02hjx6l

Dodane przez: JulkaTomeczek

Bigos z młodej kapusty

Szybka i smaczna kapusta z dodatkiem...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: lexi27

Bigos z młodej kapusty

Bigos delikatny i bardzo aromatyczny...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: benka

Bigos z młodej kapusty

Zawsze czekam aż pojawi się pierwsza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE