Szarlotka z rodzynkami
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 2.75 szklanki
- margaryna: 30 dekagramów
- cukier: 0.75 szklanki
- Jajko: 1 sztuka
- jabłka: 1.5 kilograma
- cukier: 1.5 szklanki
- cynamon: 4 łyżeczki
- rodzynki: 4 łyżki
- płatki migdałowe: 0.5 szklanki
- cukier: 1 szklanka
- margaryna: 12.5 dekagrama
- mąka: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę zmiksować z cukrem na puszystą masę, następnie dodać jajko i mąkę. Po dokładnym wymieszaniu i wyrobieniu ciasto należy zawinąć w folię spożywczą i włożyć na co najmniej 30 minut do lodówki.
Jabłka obrać, pokroić w kostkę. W garnku przygotować syrop/karmel z cukru i 75 ml wody. Do karmelu dodać jabłka i uprażyć je. Pod koniec prażenia dodać rodzynki, cynamon i płatki migdałowe.
Z mąki, cukru i margaryny przygotować kruszonkę. Włożyć ją do lodówki, żeby stwardniała (na około 30 minut).
Ciasto po wyjęciu z lodówki wyłożyć na spodzie i na bokach tortownicy. Nakłuć je widelcem i zapiec przez kilka minut. Na ciasto wyłożyć ostudzone nadzienie jabłkowe. Kruszonkę zetrzeć na wierzch ciasta.
Szarlotkę piec przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze