Szarlotka z konfiturą różaną
Anna Baster
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kruche, rozpływające się w ustach ciasto, soczyste nadzienie jabłkowe i piękny aromat róży sprawiają, że tej szarlotce bardzo trudno się oprzeć.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
1/4 szklanki cukru
200 g masła
1 jajo
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5-6 dużych, kwaskowych jabłek
1/2 łyżeczki cynamonu
2-3 łyżki konfitury z płatków róży
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka z konfiturą różaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać w misce z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać pokrojone w kostkę masło oraz jajo i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, owinąć ją folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum godzinę. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cynamonem. Ciasto wyjąć z lodówki, przekroić na pół. Jedną połowę umieścić w zamrażarce, a drugą pokroić na plastry i wyłożyć nimi formę do pieczenia (użyłam formy 19x26 cm) tak, by całe dno było przykryte. Spód posmarować konfiturą z róży, na konfiturze ułożyć jabłka, a na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Szarlotkę piec ok. 60-70 minut w temperaturze 180 st. C. Po przestudzeniu szarlotkę można posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodowe pączki z konfiturą i wodą różaną
Tradycyjny przepis który pochodzi sprzed I wojny światowej. Moja babcia, która sztuki kulinarnej uczyła się u rodziny w Wilnie nauczyła się wielu dziś już zapomnianych przepisów. Tę recepturę oraz wiele innych przekazała mojej mamie, a mama powierzyła je mnie i moim siostrom, by zachować je od zapomnienia.
Komentarze