Szarlotka w biszkopcie z delikatnym truskawkowym musem

  • wyświetlono: 804 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wybierali się do nas goście, a ja nie miałam czasu zagnieść tradycyjnego ciasta, więc skorzystałam ze starego przepisu na szybką szarlotkę.

MałaMi
  • 40min

Składniki

Ciasto:
2 szkl. mąki
1 kostka margaryny
1/2 szkl. cukru kryształu
6 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie:
1 kg jabłek
1 słoik dżemu truskawkowego

Mus truskawkowy:
6 białek
1/4 szkl. cukru pudru
1 kisiel truskawkowy

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka w biszkopcie z delikatnym truskawkowym musem

  • 1. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę.
    Oddzielamy białka od żółtek.
  • 2. Margarynę miksujemy z cukrem aż zbieleje, dodajemy po jednym żółtku, proszek do pieczenia, a na koniec mąkę. Dokładnie mieszamy.
    Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem (łyżką lub krótko na najwolniejszych obrotach miksera).
  • 3. Ciasto dzielimy na 2 części (lekko nierówne "połowy").
    Mniejszą częścią równo smarujemy wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (25x36). Większą część mieszamy z jabłkami i wykładamy na blaszkę.
    Pieczemy około 50 minut (do zrumienienia) w 180 stopniach na grzałce dolnej (żeby jabłka się nie spaliły).
  • 4. Lekko przestudzone ciasto smarujemy dżemem. Ubijamy pianę z białek, pod koniec ubijania utrwalamy cukrem pudrem i dodajemy kisiel - mieszamy tylko do połączenia składników i natychmiast wykładamy na warstwę dżemu.
    Zapiekamy jeszcze około 20 minut (do zrumienienia bezy).

Porady

Kombinacje dżemu i kisielu można dowolnie modyfikować (tym samym zmieniając kolory ciasta).
Jabłka równie dobrze mogą być pokrojone w plasterki, półtalarki lub starte na tarce o dużych oczkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylajabłkaDeserszarlotkaciasto z jabłkamiszarlotka z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

Jaglany mus

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Jaglany Mus z frużeliną truskawkową

Delikatny , kremowy , waniliowy...

Tunel z musem truskawkowym.

Dodane przez: zielony liść

Tunel z musem truskawkowym

Lekkie i dietetyczne ciasto z musem...

Babeczki z truskawkowym musem

Dodane przez: Jaga85

Babeczki z truskawkowym musem

Kruche ciasto, orzeźwiająca masa...

image-17qsg7t

Dodane przez: daga19888

Tort śmietankowy z musem truskawkowym

Tort śmietankowo- truskawkowy-...

Jogurtowiec

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Jogurtowiec z musem truskawkowym

Pyszny deser , nie za słodki ,...

Sernik na zimno

Dodane przez: Mniam1

Szampański sernik z musem truskawkowym

Sernik na zimno z przeplatającym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE