Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną

  • wyświetlono: 428 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto podawane na zimno, nie za słodkie idealne do kawy czy herbaty.

IMG_20161127_132243285
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt :
4 jajka
3/4 szklanki cukru kryształu
5 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 warstwa czyli jabuszka :
1,5 kg jabłek
2 galaretki cytrynowe
cukier do smaku

Bita śmietana :

500 ml śmietany kremówki
2 śmietan fiksy
4 łyżeczki cukru pudru

Dodatkowo tabliczka gorzkiej lub deserowej czekolady.

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną

  • 1. Biszkopt :
    Białka ubijamy, gdy zauważymy dużą ilość bąbelków wsypujemy stopniowo cukier i ubijamy na sztywną pianę. Miksując dodajemy żółtka, wsypujemy proszek do pieczenia, oraz stopniowo mąkę i dodajemy olej. Blachę o wymiarach 23 na 21 cm ( kilka cm mniej czy więcej nie zrobi dużej różnicy ) smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą aby biszkopt ładnie odszedł od blachy. Biszkopt pieczemy w 180*C przez 30 minut.

    Warstwa 2 :
    Obrane jabłka ścieramy na dużych oczkach. Dusimy w garnku pod przykrywką na małym płomieniu gdy jabłka lekko puszczą sok dolewamy pół szklanki wody i dosypujemy dwie galaretki, Mieszając dodajemy cukier do smaku. Gdy żelatyna zawarta w cytrynowej galaretce rozpuści się zdejmujemy z ognia i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia tak jak biszkopt po upieczeniu .

    Bitą śmietanę ubijamy z śmietan fiksami i cukrem pudrem. Czekoladę ścieramy na małych oczkach.


    Na ostygnięty biszkopt nakładamy jabłka z galaretką wyrównujemy i nakładamy bita śmietanę i posypujemy czekoladą. Odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę. Smacznego !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szarlotka

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka Królewska

Dodane przez: Julka148

Szarlotka Królewska na puszystym biszkopcie

Puszysty biszkopt na nim masa jabłkowa,...

Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną

Dodane przez: danusia19671

Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną

Prosta, szybka i do tego smaczna...

Bananowiec z bitą śmietaną

Dodane przez: _rybka20_

Bananowiec z bitą śmietaną

Banany ze śmietanką, w biszkopcie...

Szarlotka na biszkopcie z masą bananową i chrupiącą bezą z sezamem

Dodane przez: Jola1977-1977

Szarlotka na biszkopcie z kremem bananowym...

Bardzo smaczne ciasto , doskonałe...

sernik na zimno z jagodami i bitą śmietaną

Dodane przez: Carrie_Gold

Sernik na zimno z borówkami (jagodami) i...

Uczta dla smakoszy serników oraz...

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną

Wspaniałe połączenia kakaowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE