Suszone grzyby w panierce
- 40 min
Bardzo smaczne grzyby są naszym ulubionym wigilijnym i świątecznym dodatkiem od wielu pokoleń.
- 40 min
Składniki:
grzyby suszone 15 kapeluszy
jajko 1-2 szt
mleko 1/2 szkl
bułka tarta
sól
pieprz
olej
mąka
Wystaw ocenę:
4.48 (197 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSuszone grzyby w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na ok 10 minut. Dodać mleko i odstawić na kolejne 10-15 min. Następnie grzyby opłukać i wrzucić na osolony wrzątek na ok 15 min.
Przelać przez sito i osączyć. Grzyby oprószyć solą i pieprzem. Jajka roztrzepać z łyżką wody (można dodać szczyptę przyprawy uniwersalnej).
Przygotowane grzyby panierować w mące, jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grzyby suszone
Sezon na grzyby w pełni, warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów suszonych. Praktyczna metodą jest suszenie w suszarce do owoców i grzybów. Wystarczy ułożyć oczyszczone grzyby na tackach suszarki. Grzyby wysuszone w ten sposób doskonale się przechowują . Jest to dobra i szybka metoda. Suszone...
Komentarze