Grzyby suszone duszone
- 4 godz. 20 min
Składniki:
- 10dag grzybów suszonych
1 szklanka mleka
1,5-2 łyżki masła
1 cebula
1 łyżka mąki
0,5 szklanki śmietany
sól, pieprz
2-3 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrzyby suszone duszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszone grzyby umyć w ciepłej wodzie, namoczyć w zimnej wodzie na godzinę, a następnie w mleku na 2-3 godziny. Gdy mleko wsiąknie w grzyby, pokroić je w cienkie paski i dusić z masłem i drobno pokrojoną cebulą do miękkości. Pod koniec duszenia grzyby oprószyć mąką, wymieszać, dodać śmietanę, sól, pieprz i chwilę jeszcze poddusić , mieszając. Przed podaniem grzyby duszon posypać drobno posiekaną zieloną pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Grzyby suszone
Sezon na grzyby w pełni, warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów suszonych. Praktyczna metodą jest suszenie w suszarce do owoców i grzybów. Wystarczy ułożyć oczyszczone grzyby na tackach suszarki. Grzyby wysuszone w ten sposób doskonale się przechowują . Jest to dobra i szybka metoda. Suszone...
Komentarze