Suflet Czekoladowy
Iwona Tiborska
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Mam dla Was pomysł na pyszny deser który nie zajmie wam dużo czasu, a będzie idealny i dla małych i dla dużych wielbicieli czekolady :)
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka kl L
30 g masła
60 g czekolady ( gorzka z mleczną )
20 g cukru
kilka kropel soku z cytryny
szczypta soli
cukier puder i owoce do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.6 (5 ocen)
Zobacz również:
SufletSuflet czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Na samym początku smarujemy całe kokilki aż po brzegi masłem i obsypujemy drobnym cukrem, jeśli nie macie może być oczywiście zwykły i odstawiamy je na bok.
2. W garnuszku/rondelku, na najmniejszym ogniu roztapiamy, powoli masło z czekoladami a następnie odstawiamy je na chwilkę do przestygnięcia.
Piekarnik nastawiamy na 210 stopni.
3. Żółtka oddzielamy od białek i żółtka dodajemy do naszej roztopionej masy czekoladowej, mieszamy je tylko do połączenia się składników.
Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, pod koniec dodając cukier (20 g) i sok z cytryny.
Następnie białka przekładamy do masy czekoladowej i delikatnie mieszamy całość.
Wykładamy do kokilek do pełna i pieczemy w 190 stop przez około 15 minut bez termoobiegu tylko grzanie góra - dół.
Suflet po wyjęciu z piekarnika oprószamy cukrem pudrem i przyozdabiamy owocami. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka Masło Gorzka czekolada Czekolada mleczna Cukier Sok z cytryny Cukier puder OwoceInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bezglutenowa Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Spotkanie rodzinne Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze