Suflet czekoladowy
Martyna Wirkus
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Niezwykle szybki w wykonaniu, a tak smaczny, że nie da się o nim szybko zapomnieć
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 tabliczka czekolady mlecznej (60g do sufletu, reszta do posypania na wierzch)
2 jajka
50g masła 82% tłuszczu (dodatkowo niewielka ilość do wysmarowania foremek)
40g cukru pudru
30g przesianej mąki tortowej
2 kokilki do pieczenia sufletu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Suflet czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej. Ma być ciepła, nie gorąca podczas dodawania do sufletu.
- 2. W osobnej misce miksujemy na jasną, puszystą masę jajka z cukrem pudrem.
- 3. Do masy jajecznej dodajemy delikatnie mąkę i mieszamy całość ręcznie do uzyskania jednolitej masy.
- 4. Do sufletu wlewamy rozpuszczoną czekoladę z masłem i mieszamy masę, aż uzyskamy jeden kolor.
-
5.
Masę przelewamy do kokilek, które następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni.
Suflet pieczemy 7 minut z termoobiegiem. Po tym czasie delikatnie wyciągamy deser z piekarnika, posypujemy go startą czekoladą i jemy na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze