Strucla drożdżowa z serem i żurawiną

  • wyświetlono: 88 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

ciasto idealne nie tylko na świąteczny stół

Kasia S
  • 1 porcje
  • 90min

Składniki

500 gram mąki pszennej
100 gram cukru
1 paczka suszonych drożdży
szczypta soli
1 jajko
2 żółtka
1 szklanka ciepłego mleka
100 gram masła
1 roztrzepane jajko
2 garście suszonej żurawiny
600 gram sera twarogowego tłustego
3 żółtka
cukier do smaku
cukier puder do posypania wierzchu

Sposób przygotowania przepisu:

Strucla drożdżowa z serem i żurawiną

  • 1. Mąkę, cukier, drożdże i sól dokładnie ze sobą wymieszać.
    Dodać jajko, żółtka, mleko oraz roztopione masło.
    Dokładnie wyrobić jednolite ciasto.
    Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.

    Ciasto podzielić na 2 części.
    Rozwałkować na 2 prostokąty o wymiarach 40 cm/ 30 cm.
    Ser twarogowy wymieszać z żółtkami i cukrem pudrem do smaku.
    Masą serową posmarować jeden prostokąt.
    Posypać suszoną żurawiną i zwinąć wzdłuż dłuższego boku jak roladę.

    Roladę położyć na środku drugiego kawałka ciasta.
    Boki ciasta ponacinać prostopadle do rolady.
    Paski ciasta zawijać naprzemiennie na wierzch rolady.
    Raz pasek z prawej strony, następnie pasek z lewej strony.
    Tak przekładać do samego dołu, do wykończenia pasków.
    Przełożyć struclę na blachę wyłożona papierem do pieczenia.
    Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem.

    Wstawić do nagrzanego piekarnika.
    Piec 1 godzinę w 190 st C lub do tak zwanego "suchego patyczka".
    Po upieczeniu ostudzić.
    Na wierzchu posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życieŻurawinatwarógMama mnie nauczyłaświętaboże narodzeniecoś słodkiego

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z serem, jagodami i kruszonką

Dodane przez: joanna30

Ciasto drożdżowe z serem, jagodami i kruszonką

Cudownie pachnące, puszyste ciasto...

Ciasto drożdżowe z lodówki z żurawiną i cynamonem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto drożdżowe z lodówki z żurawiną i...

Ulubione ciasto moich domowników,...

Babka drożdżowa (z żurawiną i białą morwą)

Dodane przez: Di bloguje

Babka drożdżowa (z żurawiną i białą morwą)

Babka jest bardzo smaczna - miękka,...

strucla z marmoladą

Dodane przez: Marica738

Strucla drożdżowa z marmoladą

Pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe...

Ciasto drożdżowe z serem i kruszonką

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto drożdżowe z serem i kruszonką

To łatwe w przygotowaniu ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE