Steki z kalafiora
Aleksandra Kocjan
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszne "steki" z kalafiora z aromatyczną marynatą :) Idealne na letni obiad :)
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średni, zbity kalafior
Marynata (na 3 steki):
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wody
4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka miodu
1 łyżka masła orzechowego
2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki
2 łyżeczki granulowanego czosnku
1 łyżeczka mielonej kolendry
Do podania:
płatki migdałów
czarny i jasny sezam
tarty cheddar
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiSteki z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki marynaty połączyć. Kalafiora przeciąć na pół i pokroić na plastry o grubości ok. 2-3 cm. Plastry kalafiora ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować marynatą za pomocą pędzelka. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika z funkcją grilla i piec ok. 20-30 minut. W trakcie pieczenia steki przewrócić. Po wyjęciu piekarnika posypać sezamem, płatkami migdałów i cheddarem. Podawać z sosem czosnkowym.
Porady
Do steków należy wybrać średniej wielkości, zbitego kalafiora, dzięki temu łatwiej będzie wykroić plastry, a kalafior się nie rozpadnie. Jeśli chcecie wykorzystać całego kalafiora i upiec pozostałe różyczki luzem, należy podwoić ilość marynaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Bezglutenowa Bez laktozy Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Niskosodowa Dieta cukrzycowa Grill Pieczenie Obiad Lunch Kolacja Dania do pracy Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczą
Pyszna sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczami to połączenie, które zachwyci swym smakiem miłośników owoców morza i amatorów owocowych akcentów w wytrawnych sałatkach. Idealnie sprawdzi się na lekką kolację, lunch, posiłek do pracy czy na romantyczną kolację we dwoje.
Komentarze