Steki z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kalafiora usunąć liście i głąba,opłukać.
Włożyć do wrzątku,dodać sok z cytryny oraz szczyptę cukru.
Gotować 10 minut,wyjąć,ostudzić.
2.Ostudzony kalafior pokroić na plastry o grubości 1 cm.
Oprószyć je z obu stron solą i pieprzem.
Jajka rozkłócić w głębokim talerzu w osobnym naczyniu wymieszać mąkę z bułką tartą i sporą szczyptą curry.
Plastry kalafiora za nurzać w jajkach,a potem w panierce.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Komentarze