Spaghetti z cukinią i sosem ze świeżych pomidorów
Aga3103
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne danie, które można przygotować w kilka chwil. Sos ze świeżych pomidorów ma niesamowity smak, a dopełnia go aromatyczna bazylia.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 600 g cukinii
2) 800 g świeżych soczystych pomidorów
3) 1-2 ząbki czosnku
4) 8 gałązek świeżej bazylii
5) sól, świeżo mielony pieprz czarny
6) oliwa
7) 250-300 g makaronu spaghetti
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Spaghetti z cukinią i sosem ze świeżych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na większe kawałki.
- 2. Cukinię obieramy i usuwamy pestki (jeśli jest mała i świeża to nie ma takiej konieczności) i kroimy w półplasterki. Następnie cukinię podsmażamy na rozgrzanej oliwie i dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 3. Gdy cukinia będzie już miękka, dodajemy do niej obrane i pokrojone pomidory. Smażymy aż sok z pomidorów się zredukuje i powstanie gęsty sos. Pod koniec smażenia dodajemy posiekane listki bazylii oraz doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
- 4. Makaron gotujemy al dente, a następnie mieszamy z przygotowanym sosem.
Porady
Pomidory można sparzyć gorącą wodą, wtedy łatwiej można je obrać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Spaghetti Z Sosem Ze Świeżych Pomidorów, Szpinaku I Fety
Nie ma to jak sos ze świeżych, pysznych, dojrzałych pomidorów. Połączenie ich ze szpinakiem, kwaśną śmietaną, fetą, utworzyło pyszne danie które możemy zaserwować na obiad lub kolacje. Bogactwo smaków, witamin zachwyci nasze kubki smakowe i na pewno posmakuje naszym domownikom, a podanie tego dania...
Komentarze