Spaghetti z cukinią i sosem ze świeżych pomidorów

  • wyświetlono: 138 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie, które można przygotować w kilka chwil. Sos ze świeżych pomidorów ma niesamowity smak, a dopełnia go aromatyczna bazylia.

aga3103
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1) 600 g cukinii
2) 800 g świeżych soczystych pomidorów
3) 1-2 ząbki czosnku
4) 8 gałązek świeżej bazylii
5) sól, świeżo mielony pieprz czarny
6) oliwa
7) 250-300 g makaronu spaghetti

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z cukinią i sosem ze świeżych pomidorów

  • 1. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na większe kawałki.
  • 2. Cukinię obieramy i usuwamy pestki (jeśli jest mała i świeża to nie ma takiej konieczności) i kroimy w półplasterki. Następnie cukinię podsmażamy na rozgrzanej oliwie i dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • 3. Gdy cukinia będzie już miękka, dodajemy do niej obrane i pokrojone pomidory. Smażymy aż sok z pomidorów się zredukuje i powstanie gęsty sos. Pod koniec smażenia dodajemy posiekane listki bazylii oraz doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 4. Makaron gotujemy al dente, a następnie mieszamy z przygotowanym sosem.

Porady

Pomidory można sparzyć gorącą wodą, wtedy łatwiej można je obrać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronPomidoryspaghettiCukiniakolacjaobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z suszonymi pomidorami i cukinią

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Makaron z suszonymi pomidorami i cukinią

Dzisiaj proponuję kolejne superszybkie...

Makaron z suszonymi pomidorami, cukinią i czosnkiem

Dodane przez: magdzia44448

MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI, CUKINIĄ I...

Pyszny i zdrowy makaron.

makaron

Dodane przez: magdzia44448

MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM I ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI

Szybka i smaczna potrawa ze świeżych...

Makaron z cukinią, rukolą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aga3103

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i...

Błyskawiczne i pyszne danie obiadowe...

Spaghetti carbonara z cukinią i szparagami

Dodane przez: 2milutka

Spaghetti carbonara z cukinią i szparagami

Ile kucharzy tyle wersji carbonary,...

MAKARON Z CUKINIĄ, PIECZARKAMI I POMIDORAMI MALINOWYMI

Dodane przez: magdzia44448

MAKARON Z CUKINIĄ PIECZARKAMI I POMIDORAMI...

Kolorowy, aromatyczny, zdrowy i...