Spaghetti carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy.
2.Czosnek i cebulę obieramy i siekamy. Boczek kroimy w kostkę. Cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy czosnek i smażymy jeszcze chwilę. Następnie wkładamy boczek. Smażymy, aż się wytopi.
3.Śmietanę dokładnie mieszamy z żółtkami i serem doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ziołami prowansalskimi i oregano. Dodajemy do składników które podsmażaliśmy. Całość jeszcze przez chwilę gotować.
4.Makaron wykładamy na talerze, polewamy sosem i posypujemy szczypiorkiem.
Komentarze