Sos pomidorowy na ciepło
neliada
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Klasyczny, szybki przepis, doskonały do gołąbków, pulpetów, makaronu itp.
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 0.5 litra bulionu lub rosołu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki śmietany 18% lub 12%
- 2 płaskie łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz, bazylia suszona, oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sos pomidorowy na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelu podgrzewam bulion.W małym garnuszku przy pomocy rózgi mieszam śmietanę z mąką i odrobina bulionu tak aby nie było grudek.. Powstałą mieszaninę przelewam do bulionu, dodaję koncentrat pomidorowy, mieszam. Powstały sos gotuje na wolnym ogniu ok. 3 minuty. Na koniec doprawiam do smaku solą, pieprzem, bazylią i oregano. Podaje na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ostry sos chili pomidorowy na ciepło
Wystarczy zerknąć na historię moich wpisów żeby zauważyć, że mam w domu wielbiciela sosów i pikantnego jedzenia. Tym razem poszukiwaliśmy sosu na ciepło do maczania serowych chlebków naan, ale innego niż indyjski. W ten sposób powstał właśnie poniższy sos chili pomidorowy. O dość rzadkiej konsystencji...
Sos pomidorowy na zimę
Sos lub koncentrat- jak kto woli. W każdym razie warto mieć w zapasie chociaż kilka słoiczków cudownie pachnących latem, nagrzanych gorącym słońcem, rumianych pomidorków :)Sos doskonale nadaje się np. do pizzy, zup, dań mięsnych. Podgrzany i wymieszany z makaronem będzie doskonałym szybkim daniem.
Komentarze