SOS PIECZENIOWY
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybki i smaczny sos pieczeniowy, który odmieni smak każdego mięsa. :)
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- sok pozostały z pieczenia mięsa - u mnie 80 ml,
1/2 szklanki wody,
1/3 kostki bulionowej,
liść laurowy,
2 ziarna ziela angielskiego,
sól i pieprz do smaku,
czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina wody.
Wystaw ocenę:
4.45 (154 ocen)
Sos pieczeniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sok pozostały z mięsa przelewam do garnka, wlewam wodę i zagotowuję. Dodaję kostkę bulionową, liść laurowy i ziele angielskie. Gotuję na najmniejszym ogniu przez 10 minut (pod przykryciem).
Sos zagęszczam mąką dobrze rozrobioną w odrobinie zimnej wody. Wlewam szybko i energicznie mieszam do czasu zgęstnienia sosu.
Powstały sos doprawiam do smaku solą i pieprzem, przelewam przez sito.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Domowy sos barbecue
Jak sama nazwa wskazuje, sos barbecue to świetny dodatek na grilla...ale nie tylko! Jego wyrazisty smak i aromat podkreśli charakter wszelkich dań, zarówno mięsnych jak i wegetariańskich. Domowy sos BBQ to także świetny dodatek do kanapek. Koniecznie spróbujcie przyrządzić go we własnej kuchni. Ten...
Komentarze