2.Nastepnie rozgrzewamy troche oleju na patelni. Obsmazamy nasze udka .
WAZNE : patelnia i tluszcz musza byc dobrze rozgrzane .
3.Patelnie sciagamy z ognia i doprawiamy udka sola ,pieprzem ,mielona papryka i dodajemy ziola . Udka warto kilkarotnie obrucic ,na patelni ,aby ladnie sie przyprawy polaczyly.
4.Ruszt z piekarnika smarujemy olejem , pod ruszt podkladamy blaszke ,tak zeby plyny z udek nam tam mogly sciekac.
5.Udka ukladamy bezposrednio na ruszcie i wkladamy do rozgrzanego piekarnika do 180-190 st. z termoobiegiem . Pieczemy w zaleznosci od wielkosci naszych udek - 45 -55 min. Nalezy sprawdzac .
Komentarze