słodko-słony deser z karmelizowanymi owocami
- 15 min
To chyba najlepszy deser jaki jadłam. Zrobiony z tego co akurat miałam w domu, czyli banana, gruszki, budyniu i kilku krakersów. Jak na tak improwizowany przepis to jestem zachwycona, bo deser był nie tylko smaczny, ale także ładnie wyglądał. Słodki smak karmelu idealnie łączył się ze słonymi kraker
- 15 min
Składniki:
- 450 ml mleka
1 opakowanie budyniu (użyłam pistacjowy)
1 łyżka cukru
6 krakersów
1/2 gruszki
1/2 banana
różowy cukier do dekoracji
na karmel:
2 łyżki cukru
1 łyżka miodu
2 łyżki soku z cytryny
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słodko-słony deser z karmelizowanymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krakersy połamać, podzielić na połowę i wysypać na dno pucharków. W połowie mleka rozmieszać budyń z cukrem i wlać na gotujące się pozostałe mleko. Ugotować budyń i odstawić. Banana pokroić w plasterki. Gruszkę pokroić w kostkę.
- 2. Na dno rondelka o grubym dnie wsypać cukier i wlać miód. Ustawić na ogień i czekać aż zbrązowieje. Nie mieszać, można ewentualnie poruszać rondelkiem. Kiedy karmel będzie gotowy, mieszając rózgą wlać sok z cytryny, posolić i wymieszać. Dodać owoce i gotować około dwóch minut.
- 3. Na krakersy wyłożyć letni budyń a na górze położyć owoce w karmelu. Posypać różowym cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze