Słodko - słony kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z piersi wykrawamy polędwiczki (można zrobić sałatkę albo rozpieścić koty) i oczyszczamy z błonek. Górną część nacinamy w kratkę (nie do końca!), posypujemy solą, pieprzem i papryką. Marynujemy minimum godzinę.
Zamarynowane piersi obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Ściągamy z patelni.
Na tej samej patelni podsmażamy starty imbir, czosnek (możecie dodać też chilli). Dodajemy sos sojowy, sos teryiaki, wodę i miód.
Mieszamy, wkładamy wcześniej usmażone mięso i dusimy dziesięć minut aż zgęstnieje.
Podajemy z ryżem, orzeszkami, szczypiorkiem i ulubioną surówką. ;)
Komentarze