Błyskawiczna wiewiórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. Orzechy siekamy. Jajka ucieramy
z cukrem na puszystą masę. Następnie mieszamy
z przesianą mąką, proszkiem po pieczenia, olejem
i orzechami. Wsypujemy sodę i jabłka.
2.Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy (o wymiarach 25x35 cm). Pieczemy ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 °C. Studzimy.
3.Masę karmelową ucieramy z masłem. Wykładamy równomiernie na ciasto. Wiórki kokosowe rumienimy na suchej patelni. Posypujemy ciasto.
Komentarze