słodko-kwaśne ragout z selerem naciowym

  • wyświetlono: 322 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciekawa potrawa bezmięsna. Unikalne walory smakowe uzyskuje dzięki dodatkowi miodu.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- cebula duża: 1 sztuka
- seler naciowy, łodyga: 6 sztuk
- cukinia młoda zielona mała: 1 sztuka
- papryka czerwona: 1 sztuka
- por duży: 1 sztuka
- miód: 6 łyżek
- sól i pieprz (do smaku): 1 szczypta
- kminek: 1 szczypta
- bulion warzywny z kostki: 100 mililitrów
- sok z 1 cytryny: 1 sztuka
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- curry w proszku: 2 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

słodko-kwaśne ragout z selerem naciowym

  • 1. Seler umyć i pokroić w plasterki. Cebulę i paprykę obrać, pokroić w kostkę. Por przekroić wzdłuż na pół, pokroić. Tak przygotowane warzywa włożyć do garnka, dodać oliwę i dusić 10 minut. W tym czasie cukinię pokroić w talarki. Do garnka dodać cukinię, bulion, curry, kminek, miód i sok z cytryny. Dusić pod przykryciem kolejne 20 minut. Na koniec przyprawić solą i pieprzem do smaku.
    Można podawać jako osobne danie lub dodatek do mięsa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

leczoporCukiniadanie główneseler naciowyobiadwegetariańskiejesieńrago t

Komentarze

Podobne przepisy

Efekt końcowy, czyli sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Dodane przez: maryanna

Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

To moja własna wariacja na temat...

image-0kmpe2l

Dodane przez: xamelka1

Zapiekany seler naciowy z piersią kurczaka...

Do tej pory selera naciowego używałam...

Sałatka grillowa z fetą i selerem naciowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sałatka grillowa z fetą i selerem naciowym

Pyszna i zdrowa sałatka, idealna...

Duszony seler naciowy

Dodane przez: JustKuchcik

Duszony seler naciowy

Seler naciowy podduszony z cebulką...

Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem

Uwielbiam smaki słodko-kwaśne -...

Karkówka z kapustą i sosem słodko-kwaśnym

Dodane przez: Paulina1507

Karkówka z kapustą i sosem słodko-kwaśnym

Karkówka z kapustą i sosem słodko-kwaśnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE