Słodkie polędwiczki

Słodkie polędwiczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Polędwiczki wieprzowe myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błonek i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Każdy kawałek mięsa delikatnie rozbijamy solimy i prużymy na rozgrzanym oleju do miękkości, można podlać wodą.
  Na drugiej patelni prużymy obraną, pokrojoną drobno cebulę. Do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w słupki marchewki.
  Pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do warzyw, doprawiamy solą oraz pieprzem.
  Pod koniec prużenia dodajemy pokrojone w słupki papryki.
• 2. Następnie robimy sos, zalewę z ananasów przelewamy do naczynia, wlewamy sos sojowy, ocet, ketchup, miód i mieszamy. Sos łączymy z warzywami.
• 3. Ananasa kroimy w kostkę, przekładamy do warzyw.
  Mąkę rozrabiamy w małej ilości wody i hartują wlewamy do sosu, 10 minut gotujemy.
  Na koniec warzywa łączymy z mięsem.
• 4. Danie gotowe.
  Smacznego.