Śliwka w bloku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śliwki moczymy w ciepłej wodzie i wiśniówce przez 2-3 godziny. Czekoladę gorzką rozpuszczamy w podgrzanym mleku skondensowanym.Mleko w proszku rozrabiamy ze zwykłym mlekiem 2% i dodajemy do rozpuszczonej czekolady. Całość mieszamy i studzimy.
Marcepan dzielimy na 2 równe części.
Jedną część rozwałkowujemy na wielkość foremki, wylewamy część masy czekoladowej, posypujemy odciśniętymi śliwkami i zalewamy pozostałą częścią masy czekoladowej. Na masie układamy drugą część marcepana rozwałkowaną na wielkość foremki.
Wierzch polewamy mleczną czekoladą rozpuszczoną w ciepłym mleku skondensowanym. (przed polaniem trzeba przestudzić )
Komentarze