Śledzik po pierzynką

  • wyświetlono: 1477 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Śledzik po grecku, śledzik pod pierzynką, śledzik na słodko, śledzik dla dorosłych....ten przepis można znaleźć pod różnymi nazwami. Pyszna alternatywa dla tradycyjnych śledzi z cebulką.

  • 210min

Składniki

Składniki:
- płaty śledziowe marynowane - 5-6 szt
- marchewka - 3 duże szt
- pietruszka - 2 szt
- cebula - 1 szt
- rodzynki - 2 łyżki
- przecier pomidorowy - 2 łyżki
- olej - 1 łyżeczka
- wódka - 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzik po pierzynką

  • 1. Cebulę, marchewki oraz pietruszkę obieramy. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulkę kroimy w kostkę. Rodzynki zalewamy wódką, szczelnie przykrywamy i odstawiamy aby naciągnęły alkohol. Warzywa smażymy na patelni, a gdy będą już gotowe, dodajemy przecier pomidorowy i mieszamy. Warzywa odstawiamy aby całkowicie wystygły. W tym czasie kroimy śledzie w szersze kawałki (można użyć całych płatów). Do wystygniętych warzyw dodajemy odcedzone z wódki (o ile tam coś jeszcze zostało :) rodzynki.
  • 2. Śledzie można od razu wymieszać z warzywami lub w szklanym naczyniu ułożyć warstwami tj. śledzie, warzywa, śledzie, warzywa (tak do wyczerpania składników). Odstawić gotową potrawę m.in. na 2 h do lodówki. Smacznego:)

Porady

dy śledzie będą jadły dzieci, rodzynki należy zalać gorącą wodą zamiast wódki aby się sparzyły

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaśledzieprzecier pomidorowyrodzynkimarchewkapietruszka

Komentarze

Podobne przepisy

śledź po prowansalsku

Dodane przez: PolskaGotuje

śledzik po prowansalsku

śledź i ogórek - zgrany duet

image-0osght0

Dodane przez: Dominika20

Śledziki po grecku

Pomysł pochodzi od pani Ewy Wachowicz,...

image-235rin5

Dodane przez: Sziferka1

ŚLEDZIKI W PIERZYNCE Z SOSU Z RÓŻOWEGO CHRZANU

Dziś rano nie wiedziałam co zrobić...

image-02mv2l5

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Śledziki

Śledzie prawie każdy lubi a taki...

Śledzik po grecku

Dodane przez: monika016

Śledzik po grecku

Śledź po grecku podobnie jak tradycyjna...

śledzik

Dodane przez: zuzkaz2

Śledzik czosnkowy

Śledziki mozna robic na wiele sposobów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE