Sałatka z łososiem

  • wyświetlono: 472 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pomysł na tą sałatkę znalazłam w książeczce z przepisami jaką otrzymałam jako dodatek do zakupów. Sałatkę lekko zmodyfikowałam pozbywając się ze składników majonezu. Sałatka wygląda efektownie i pysznie smakuje.

  • 20min

Składniki

- makaron penne - 1 opak - 500 g
- brokuły - 1 opak - 450 g - ja użyłam mrożonych brokułów
- łosoś w sosie własnym - 1 puszka - użyłam łososia z firmy Graal
- jogurt naturalny - 1 duży kubek - użyłam jogurtu Danone
- mleko 2% - 50 ml
- czosnek - 3 ząbki
- płatki migdałowe - 1 opak - 75 g
- sól, pieprz kolorowy

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z łososiem

  • image-16a4exl1. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni na złoty kolor. Po uprażeniu odstawiamy do wystygnięcia. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Brokuly również gotujemy w osolonej wodzie ok 5 minut aby były al'dente. Po ugotowaniu makaron i brokułami odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Jogurt naturalny łączymy z mlekiem, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i doprawiamy solą oraz kolorowym pieprzem.
  • image-15qxomp2. Na spód szklanego naczynia wysypujemy makaron, następnie odcedzony z zalewy i rozdrobniony łosoś, a na koniec brokuły (ja większe różyczki pokroiłam na mniejsze). Całość polewamy sosem i posypujemy prażonymi płatkami migdałowymi. Sałatkę najlepiej posypać płatkami przed samym podaniem na stół aby nie namokły. Smacznego:)

Porady

zamiast jogurtu naturalnego można użyć majonezu bądź użyć tego i tego w proporcjach 1:1.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułyłosośw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyczosnekmakaron pennejogurt naturalnypłatki migdałowe

Komentarze

Podobne przepisy

Przystawka z łososia

Dodane przez: Marzena3012

Kolorowa przystawka z łososia

Wyśmienita przystawka z wędzonego...

image-0mdd6ec

Dodane przez: OktawiaG

Babeczki z łososiem

eleganckie wytrawne babeczki z...

Tatar z łososia surowego

Dodane przez: tycjanowa

Tatar z łososia surowego

Tatar to bardzo szybkie danie zazwyczaj...

carpaccio

Dodane przez: dusiowa

Carpaccio z wędzonego łososia

Łosoś i oliwa zawierają nienasycone...

Jajka z wędzonym łososiem

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Jajka z wędzonym łososiem

Połówki jajek wypełnione pastą...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Joanna Kryla

Rolada szpinakowa z łososiem

Pyszny słony łosoś w szpinakowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE