Zapiekanka makaronowa z brokułami

wyświetlono: 638 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Przepyszna i mega szybka w przygotowaniu zapiekanka z chrupiącą skórką.

Dodany przez: kretka

Opublikowany: 03.02.2015

80min PT80M

Składniki

- makaron rurki - 500 g
- mięso mielone z łopatki - 500 g
- jajko - 1 szt
- zmielone płatki owsiane - 1 płaska łyżka
- serek ziarnisty - 2 opak
- brokuły - 400 g
- olej - 2 łyżeczki
- cebula - 1 mała sztuka
- sól, pieprz
- czosnek niedźwiedzi - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z brokułami

1. Makaron i brokuły gotujemy wspólnie w osolonej wodzie ok 4 minut wcześniej niż zalecany czas na opakowaniu. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajko, płatki owsiane, posiekaną cebulę, sól, pieprz i czosnek niedźwiedzi. Całość mieszamy i w zwilżonych rękach robimy małe pulpeciki. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem.
2. Na spód naczynia wysypujemy 1/2 makaronu, następnie układamy pulpeciki, następnie zalewamy 1 opak serka ziarnistego, znów wysypujemy pozostałą część makaronu, układamy różyczki brokułów na wierzch i zalewamy drugim opakowaniem serka ziarnistego.
3. Całość przykrywamy i zapiekamy ok 45 minut w nagrzanym do 190 stopni piekarniku. Ok 10 minut przed wyjęciem zapiekanki z piekarnika, zdejmujemy przykrywkę naczynia aby powstała skorupka z serka. Smacznego:)