Śledzie musztardowo-miodowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety moczyć w zimnej wodzie przez 2 godziny, kilkakrotnie zmieniając wodę, opłukać i osuszyć. Musztardę wymieszać z miodem, dodać olej, powtórnie wymieszać. Każdy filet posmarować z jednej strony pół łyżki pasty musztardowo - miodowej i odstawić na 5 minut w chłodne miejsce. Ser pokroić w słupki, paprykę w paski. Na posmarowanej stronie śledzia ułożyć ser i paprykę. Filety zwinąć i spiąć wykałaczką z nabitą cebulką.
Komentarze