Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana
ankad21
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Jeśli nie masz pod ręką skórki kandyzowanej, a masz pomarańcze to nic prostszego. Kilka chwil i skórka domowej roboty gotowa.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża pomarańcza
80 g cukru kryształu
60 ml wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDomowa skórka pomarańczowa kandyzowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomarańczę dokładnie umyć, sparzyć we wrzątku.
- 2. Skórkę obrać, dzieląc na ósemki.
- 3. Białą część odrzuciś, resztę pokroić w drobną kosteczkę.
- 4. Pokrojoną skórkę zalać wodą, zagotować , odcedzić. Czynność tę powtórzyć.
- 5. Odsączoną skórke pomarańczową zasypać cukrem, zalać wodą /60 ml/, dokładnie wymieszać, gotować na małym ogniu ok 40 min. do momentu, aż bedzie "szklista".
-
6.
Wystudzić.
Można używać do dekoracji ciast, lub uzyć do masy makowej.
Porady
Bardzo dobrze, żeby pomarańcze miały grubą skórkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Skórka pomarańczowa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GotowaniePodobne przepisy
Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana
Uwielbiam smak i zapach domowej skórki kandyzowanej, już jako mała dziewczynka mając zaledwie 5 lat podpatrywałam u mamy i babci jak one to robią i sama już wtedy zrobiłam. Pamiętam jak babcia wszystkim mnie wychwalała za tą skórkę. Przepis z starego zeszytu babci.
Komentarze