Dodane przez: anamarisworld
Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana
- wyświetlono: 109 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Uwielbiam smak i zapach domowej skórki kandyzowanej, już jako mała dziewczynka mając zaledwie 5 lat podpatrywałam u mamy i babci jak one to robią i sama już wtedy zrobiłam. Pamiętam jak babcia wszystkim mnie wychwalała za tą skórkę. Przepis z starego zeszytu babci.
Anita Trybus
2 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
2 duże pomarańcze z grubą skórką najlepiej Bio170 g cukru kryształu
130 ml wody
Sposób przygotowania przepisu:
Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana
- 1. Pomarańczę sparzyć we wrzątku a następnie pokroić na ósemki i obrać. Z skórek ściągnąć białą część. Skórki pokroić w drobną kosteczkę.
- 2. Na patelnie wlać wodę oraz wsypać cukier, przełożyć skórki i wysmażać ok 30 minut aż staną się szkliste. Następnie przełożyć do 2 słoiczków gdy wystygną przełożyć do lodówki.
Porady
Do tej skórki polecam użyć pomarańczy Bio.
Z podanej porcji wyszło mi 2 małe szklane słoiczki skórki po jogurtach.
Taką skórkę wykorzystuje do deserów, ciast, serników, pączków, makowców czy ciasteczek.
Podobne przepisy
Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Skórka pomarańczowa do ciast
Żaden świąteczny sernik czy ciasto...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze