Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana
Anita Trybus
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Uwielbiam smak i zapach domowej skórki kandyzowanej, już jako mała dziewczynka mając zaledwie 5 lat podpatrywałam u mamy i babci jak one to robią i sama już wtedy zrobiłam. Pamiętam jak babcia wszystkim mnie wychwalała za tą skórkę. Przepis z starego zeszytu babci.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 duże pomarańcze z grubą skórką najlepiej Bio
170 g cukru kryształu
130 ml wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomarańczę sparzyć we wrzątku a następnie pokroić na ósemki i obrać. Z skórek ściągnąć białą część. Skórki pokroić w drobną kosteczkę.
- 2. Na patelnie wlać wodę oraz wsypać cukier, przełożyć skórki i wysmażać ok 30 minut aż staną się szkliste. Następnie przełożyć do 2 słoiczków gdy wystygną przełożyć do lodówki.
Porady
Do tej skórki polecam użyć pomarańczy Bio. Z podanej porcji wyszło mi 2 małe szklane słoiczki skórki po jogurtach. Taką skórkę wykorzystuje do deserów, ciast, serników, pączków, makowców czy ciasteczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowa skórka pomarańczowa
Wspaniała domowa skórka pomarańczowa jest najlepsza. To doskonały dodatek do udekorowania ciast typu sernik czy makaowiec, babek, mazurków, deserów ,ale równiez pączków. Najsmaczniejsza skórka jest z pamarańczy w okresie Świąt Bożego Narodzenia, a że mamy tradycję to zjadania sporych ilości tego owocu...
Komentarze