Simit- tureckie bajgle

  • wyświetlono: 468 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki. Niesamowicie dobre! Ładnie wyglądają, są miękkie w środku, a chrupiące z wierzchu. Polecam!

akrobatka22

Składniki

Ciasto:
650g. mąki pszennej
250ml. wody
100ml. mleka
1 jajko
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
12g. suchych drożdży

Dodatkowo:
¾ szkl. podprażonego sezamu
1/3 szkl. wody z 1 łyżką miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Simit- tureckie bajgle

  • 1. iasto: Drożdże wymieszać z suchymi składnikami, dodać wszystkie mokre i wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Przykryć ściereczką i odstawić na około 2 godziny w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
  • Wałeczek2. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić i podzielić na 10 równych części. Z każdej zrobić wałeczek o długości około 70 cm.
  • Złożenie wałeczka na pół3. Złożyć go na pół.
  • Zwijanie4. Następnie uformować świderek.
  • Zwinięte ciasto5. Złączyć oba końce tworząc wianuszek.
  • 6. Wianuszki przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia w sporych odległościach od siebie (urosną!) Odstawić na 30 minut do podwojenia objętości.
  • Uformowane bajgle7. Bajgle posmarować wodą z miodem i posypać sezamem. Piec w 200st.C około 20 minut.
  • 8. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatadrożdżowebajglesimittureckie

Komentarze

Podobne przepisy

Genialne bajgle

Dodane przez: jaga

Genialne bajgle

Świetne są te bajgle,a jak smakują.Dzięki...

Chlebek turecki / bułka turecka

Dodane przez: akrobatka22

Chlebek turecki / bułka turecka

Pachnące, puchate i niezwykle delikatne...

Najlepsze drożdżowe bajgle

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Nalepsze drożdżowe bajgle

Pyszne, puszyste i chrupiące bajgle...

Lavas -  turecki płaski chlebek

Dodane przez: Stare Gary

Lavas - turecki płaski chlebek

Pyszne chlebki tureckie, znakomite...

image-2ba3wtp

Dodane przez: marzencia117

Orkiszowe bajgle

Najlepsze śniadanie na świecie...

Domowe bajgle

Dodane przez: paulisia_elk

Domowe bajgle

Idealne na śniadanie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE