Simit- tureckie bajgle
Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki. Niesamowicie dobre! Ładnie wyglądają, są miękkie w środku, a chrupiące z wierzchu. Polecam!
Składniki:
- Ciasto:
650g. mąki pszennej
250ml. wody
100ml. mleka
1 jajko
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
12g. suchych drożdży
Dodatkowo:
¾ szkl. podprażonego sezamu
1/3 szkl. wody z 1 łyżką miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Simit- tureckie bajgle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. iasto: Drożdże wymieszać z suchymi składnikami, dodać wszystkie mokre i wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Przykryć ściereczką i odstawić na około 2 godziny w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
-
-
-
- 5. Wianuszki przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia w sporych odległościach od siebie (urosną!) Odstawić na 30 minut do podwojenia objętości.
-
-
- 8. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
Simit - bajgle tureckie
Simit to nic innego jak bajgle tureckie. Przepis na simit jest prosty, a same bajgle pyszne. Po upieczeniu były cudownie chrupiące, a masełko idealnie do nich pasowało. Następnego dnia bajgle lekko zmiękły i fajnie się rozwarstwiały. Można jeść je same, wykorzystać jako bazę do kanapek lub dodatek do...
Komentarze