2.Żółtka , ser , cukier , budyń , skórkę cytryny , masło , miksuję na jednolitą masę , dodaję ubite na sztywno białka z solą , mieszam , do połączenia mas , wykładam na placek .
3.Gruszki obieram , wykrawam środki , kroję w kostkę , skrapiam sokiem z cytryny , układam na masie serowej . Ciasto piekę ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni , studzę w uchylonym piekarniku . Wystudzone ciasto polewam czekoladą roztopioną w mleku , pozostawiam do zastudzenia .
Komentarze