Dodane przez: Jola1977-1977
Prosty Placek z Gruszkami
- wyświetlono: 541 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Do tego ciasta można użyć dowolnych owoców sezonowych,wiśnie,śliwki,brzoskwinie co kto lubi.
Joanna Lendzion.
24 porcje 
70min PT70M
Łatwy
Składniki
Blaszka 25x36 cm400 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g masła lub margaryny u mnie kostka Kasi
250 g cukru pudru
5 jajek
szczypta soli
mały cukier waniliowy
ok.1 kg gruszek
Dodatkowo:
cukier puder z cynamonem do posypania
Sposób przygotowania przepisu:
Prosty Placek z Gruszkami
1.
Gruszki umyć,obrać,przekroić na 4 i usunąć gniazda nasienne,pokroić w cieńsze paski.
Żółtka oddzielić od białek,białka ubić na sztywną pianę w osobnej misce ze szczyptą soli.
Miękkie masło lub margarynę utrzeć,następnie dodawać kolejno cukier puder,żółtka i cukier waniliowy,wsypywać partiami przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i ubite na sztywną pianę białka,
2.
delikatnie wymieszać łyżką ,wyłożyć ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,
3.
wyrównać i wciskać raz przy raz owoce gruszki.
Ciasto wstawić do piekarnika na ok.1 godz.i piec w temp.180-190 C. Po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem z cynamonem.
Porady
Do tego ciasta można użyć dowolnych owoców sezonowych,wiśnie,śliwki,brzoskwinie co kto lubi.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze