Seromakowiec na kruchym spodzie
- 60 min
Ciasto jest idealne na świąteczny stół,połączenie maku z serem to rozkosz dla podniebienia.
- 60 min
Składniki:
- kruche ciasto;
2 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru
3 żółtka (białka zachować)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
160 g masła
Masa I
1 puszka masy makowej
Masa II
1 kg sera z wiaderka lub homogenizowanego
100 g masła
3 jajka
3 białka (które zostały z ciasta)
1 suchy budyń waniliowy
3/4 szklanki cukru pudru
200 g suszonych owoców (wiśni, rodzynek lub skórki pomarańczowej)
Polewa
100 g czekolady deserowej
3-4 łyżki mleka
parę kropel aromatu pomarańczowego
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Seromakowiec na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki ciasta zagnieść i wylepić dno wysmarowanej tłuszczem kwadratowej tortownicy o wymiarach 25 cmx25 cm,lub okrągłej o średnicy 28 cm.
Włożyć do nagrzanego piekarnika o tem. 190 st.,i zapiec około 15-20 minut. -
2.
Wykonanie masy serowej;
Masło utrzeć z cukrem,dodać ser,budyń i i całe jaja z białkami,na samym końcu wsypać suszone owoce.
Wszystko dobrze wymieszać -
3.
Na podpieczone ciasto ,kładziemy łyżką "kupki"masy makowej.
Zalewamy mak masą serową.
Pieczemy w tem. 190 stopni około 60-70minut. - 4. Po ostygnięciu polać tabliczką czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka i paroma kroplami olejku pomarańczowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze