Sernik z truskawkami (pieczony)

  • wyświetlono: 703 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Jedno z naszych ulubionych ciast w sezonie truskawkowym :)

IMG_1607 — kopia
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki
5 żółtek
1,5 kostki masła
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany 18 proc
masa serowa: 1 kg sera 3 -krotnie mielonego na serniki ( u mnie z wiaderka)
1 szklanka cukru
5 jajek
200 g śmietany kremówki
1 op.budyniu śmietankowego (60 g)

ponadto: 500 g truskawek
200 g borówek amerykańskich
2 galaretki truskawkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z truskawkami (pieczony)

  • 1. Składniki na kruche ciasto połącz, uformuj kulę i chłodź godzinę w lodówce. Następnie wylep nim dno formy (o wym.25/38 cm) i piecz 15 minut w 180 st.
  • 2. Masa serowa: żółtka utrzyj z cukrem, dodawaj ser, a następnie budyń. Kremówkę ubij i połącz z masą serową. Na końcu białka ubij na sztywną pianę i połącz z całością. Ciasto wylej na podpieczony kruchy spód i piecz 60 minut w 160 st. Wystudź.
  • 3. Galaretki rozpuść w 4 szklankach gorącej wody i odstaw do lekkiego stężenia. Owoce umyj, truskawki odszypułkuj, pokrój na mniejsze kawałki. Wyłóż na zimny sernik i zalej tężejącą galaretką. Ciasto wstaw do lodówki do całkowitego stężenia, a najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkido kawydo herbatyowoce sezonoweLETNIE CIASTOsernik pieczonyletnie przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Serniczki z truskawkami

Dodane przez: czekoladka

Serniczki z truskawkami

Pyszne domowe mini serniczki, do...

Sernik z truskawkami

Dodane przez: Mniam1

Kokosowy sernik gotowany z truskawkami

Coś dla miłośników serników gotowanych,...

Waniliowy sernik z truskawkami

Dodane przez: Ola1984

Waniliowy sernik z truskawkami

Pyszny, kremowy, waniliowy sernik...

sernik

Dodane przez: joanna1974

Sernik adwocat z truskawkami

Sernik z wyczuwalnym aromatem adwokatu,...

Kryształkowy sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: rena123

Kryształkowy sernik na zimno z truskawkami

Pyszny i dekoracyjny sernik na...

SERNIK PIECZONY Z OREO

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK PIECZONY Z OREO

Sernik na kruchym spodzie z ciastkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE