sernik z pomarańczą na herbatnikach

Sernik z pomarańczą na herbatnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Twaróg zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku, wystarczy jeden raz.
• 2. Sparzone wrzątkiem pomarańcze zetrzeć na tarce do miski z twarogiem.
• 3. Żółtka, cukier, aromat waniliowy w robocie zmiksować na białą masę z 4 minuty na największych obrotach, dodać zielony twaróg, budyń, kaszę manną.
• 4. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do sernika i delikatnie łyżką wmieszać z sernik.
• 5. Forma silikonowa 25x25 cm, na dnie rozłożyć podwójnie herbatniki, wylać masę serową.
• 6. Na serniku poukładać plastry pomarańczy bez skórki, bez pestek, piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, w formie dobrze wystudzić.
• 7. Czekoladę roztopić w garnuszku ze śmietaną, polewa będzie gładka.
• 8. Polewę gorącą wylać na sernik i rozsmarować na pomarańczach, schować w chłodne miejsce do zastygnięcia polewy.