Sernik z masłem orzechowym

Sernik z masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i owijamy szczelnie folią aluminiową. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
  Ciastka rozkruszamy w blenderze i mieszamy z masłem orzechowym, konsystencja powinna przypominać mokry piasek. Wykładamy równo na blaszkę i wstawiamy do lodówki. Składniki na masę serową mieszamy, nie za długo żeby nie napowietrzać masy. Masę wykładamy na ciasteczkowy spód. Na dużą blaszkę piekarnikową nalewamy wrzącą wodę i ustawiamy na środkowy poziom w piekarniku,
  do wody wstawiamy blaszkę z sernikiem,
  zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy 90 minut.
  Po upieczeniu studzimy sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika,
  wystudzony wstawiamy do lodówki aż się schłodzi.
• 2. Masło orzechowe mieszamy z serkiem mascarpone i cukrem, śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy delikatnie z masą z masła orzechowego. Wykładamy na schłodzony sernik i wstawiamy do lodówki. Śmietankę podgrzewamy, wrzucamy czekolady i mieszamy do rozpuszczenia,
  jak pojawią się grudki możemy przetrzeć przez sitko,
  ozdabiamy zimną polewą wg uznania, posypujemy posypką lub kawałkami czekolady lub orzeszków. Całość chłodzimy w lodówce kilka godzin.
  Smacznego :)